La Casa
Una casa de licores artesanales de Aguascalientes: licor de café, licor de anís y ginebra, hechos a mano, botella por botella.
Cómo se hace
El café
Solo las mejores muestras de café llegan a la botella.
El agua
Purificada en siete pasos antes de tocar cualquier ingrediente.
El azúcar
Mascabado de calidad, revisado y limpio.
Las manos
Envasada y etiquetada a mano. Una por una.
La receta no es fija: cada lote se prueba en catas y se ajusta, y por eso tiene su propio matiz. Se hace con cariño y con intención, para que cada copa tenga personalidad.
El proceso del Licor de Café, paso a paso, está en su página.
Ninguna etiqueta se repite
Las etiquetas se hacen para cada botella, y ninguna es igual a otra. No es una bebida que se reproduzca en serie, como un whisky que saca mil botellas de una barrica: es algo hecho con conciencia, una botella que ha merecido fabricarse.
Un precio justo
Una botella que se selecciona, se prueba y se etiqueta a mano no puede costar lo mismo que mil botellas iguales.
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